Cuándo poner la sal al pescado
Archivado en Trucos de cocina el 06 de Abril, 2007 | 
2 Comentarios »
En la carne echaremos la sal al final, pero en el pescado lo haremos al ponerlo al fuego.
Cómo asar el pescado
Archivado en Trucos de cocina el 05 de Marzo, 2007 | 1 Comentario »
No es aconsejable dar cortes al pescado para asarlo, perderá jugos y por lo tanto nos quedará más seco.
Cómo conservar el pescado
Archivado en Trucos de cocina el 02 de Febrero, 2007 | 1 Comentario »
El pescado se conserva mucho mejor en la nevera si lo envolvemos en un trapo húmedo.
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Comentan...
- marta: Para cuantos flanes es?? o cuantas raciones salen?? necesito cantidades para 12 personas esta muy bien
- hadex: hummmmmmmm…. mañana las hago…….. Aunque para frío el que tenemos aquí!!!!
- Stephanie Harbaugh: Me gusto mucho la receta de pollo con jamon, deliciosa!
- edith: Gracias, voy a hacer las galletitas de limón suenan muy buenas
- Stephanie Harbaugh: Estupenda receta. Me encanto el sabor.
- marta: Para cuantos flanes es?? o cuantas raciones salen?? necesito cantidades para 12 personas esta muy bien
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