Recetas de cocina » Cebolla http://www.recetalis.com Recetas de cocina, menus, trucos de cocina Tue, 20 Dec 2011 19:30:51 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 No llorar cortando cebolla http://www.recetalis.com/no-llorar-cortando-cebolla/ http://www.recetalis.com/no-llorar-cortando-cebolla/#comments Wed, 07 Mar 2007 16:44:15 +0000 Cocinero http://www.recetalis.com/2007/03/07/no-llorar-cortando-cebolla/

Y si cuando partes cebolla no quieres que te lloren los ojos, también puedes hacer 2 cosas: La puedes partir debajo del grifo del agua fría, o bien, le puedes pinchar a la punta del cuchillo un trozo de miga de pan.

]]> http://www.recetalis.com/no-llorar-cortando-cebolla/feed/ 0 Evitar que la cebolla se repita http://www.recetalis.com/evitar-que-la-cebolla-se-repita/ http://www.recetalis.com/evitar-que-la-cebolla-se-repita/#comments Sat, 24 Feb 2007 16:46:07 +0000 Cocinero http://www.recetalis.com/2007/02/24/evitar-que-la-cebolla-se-repita/

Si a una ensalada le pones cebolla o cebolleta cruda, puedes hacer 2 cosas media hora antes de servirla: Si la metes en vinagre, conseguirás reducir el picor de la cebolla, y si la metes en agua, conseguirás que sea menos indigesta y que no “repita”.

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