Recetas de cocina » Recetas vegetarianas http://www.recetalis.com Recetas de cocina, menus, trucos de cocina Tue, 27 Jul 2010 15:35:27 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 Receta de Tortilla de espinacas http://www.recetalis.com/tortilla-de-espinacas/ http://www.recetalis.com/tortilla-de-espinacas/#comments Tue, 20 Jul 2010 16:19:14 +0000 Cocinero http://www.recetalis.com/?p=77

espinacas, tortilla, recetarecetas, ingredientes, cómo hacer Ingredientes

200 gramos de espinacas
6 huevos
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de queso rallado
30 gramos de manteca
Sal y pimienta al gusto

recetas, ingredientes, cómo hacer Elaboración

Limpiar y lavar las espinacas. Cocinar en muy poca agua salada. Escurrir, exprimir y picar muy finamente.
Batir los huevos con la leche, agregar las espinacas, el queso, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Poner en una sartén la manteca, cocinar hasta que se derrita. Verter en la sartén la prepración, cocinando de ambos lados.

]]> http://www.recetalis.com/tortilla-de-espinacas/feed/ 0 Receta de Espinacas con gambas http://www.recetalis.com/receta-espinacas-con-gambas/ http://www.recetalis.com/receta-espinacas-con-gambas/#comments Mon, 26 Feb 2007 04:59:47 +0000 Cocinero http://www.recetalis.com/2007/02/26/receta-espinacas-con-gambas/

recetas, espinacas, gambas Ingredientes

100 gramos de queso rallado
500 gramos de espinacas
8 gambas
100 gramos de harina

500 ccs de leche
50 gramos de mantequilla
100 ccs de nata líquida

recetas ingredientes postres Elaboración

gambas espinacas recetaSe cuecen las espinacas y se escurren muy bien.

En una sartén se pone la mantequilla, en ella se dora suavemente la harina y se va incorporando poco a poco la leche, se remueve muy bien, se suma la nata y con esta salsa se rocían las espinacas, se decora con las gambas cocidas y peladas.

Todo lo pasamos a una bandeja espolvoreando con queso rallado.

Se gratina en el horno un par de minutos.

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