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Receta de Rosquillas de anís
Ingredientes
250 ccs de aceite
1 chorrito de anís líquido
6 cucharadas de azúcar
10 gramos de anís, granos
300 gramos de harina
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura
3 huevos
Elaboración
Se baten los huevos con el azúcar, la leche, le aceite y el anís líquido. Se ponen los anises y la levadura.
Se mezcla con la harina poco a poco, primero con tenedor y después con las manos. Una vez hecha la masa se deja reposar media hora. Se hacen las rosquillas y se fríen en abundante aceite.
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Se te ha olvidao el toque final, cocinero. Para decorar estos rosquitos yo mezclaría azucar con canela en un plato hondo e iría pasando los roscos para que cogieran el azuquita jeje
mmmmm así están más ricos