huevos codorniz, recetarecetas ingredientes postres Ingredientes

4 huevos de codorniz
4 rodajas de pan
2 dientes de ajo
Jamón (mejor Ibérico, cortado muy fino)
Sal

recetas ingredientes postres Elaboración

Poner el pan el la bandeja de horno, previamente regada con aceite de oliva, tostar por ambos lados, y una vez frío, frotar con el diente de ajo. Pasar a la fuente y colocar.

Un poco antes de servir poner los huevos de codorniz en la plancha , o en una sartén manchada de aceite, cuando esten, poner encima del pan , poner un poco de sal y espolvorear con el jamon cortado muy fino.