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recetas Cuándo poner la sal al pescado

En la carne echaremos la sal al final, pero en el pescado lo haremos al ponerlo al fuego.

recetas Evitar que el aceite caliente salpique

Para que no salte el aceite cuando estés friendo un huevo, hecha una pizca de harina en el aceite hirviendo y verás que fácil es.

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recetas Cómo lavar la carne

Nunca lavaremos la carne con agua, si es necesario limpiarla lo haremos con un trapo.

recetas Video: Cocina para seducir

Video: Recetas para seducir

recetas Receta de Montadito de huevos de codorniz

huevos codorniz, recetarecetas ingredientes postres Ingredientes

4 huevos de codorniz
4 rodajas de pan
2 dientes de ajo
Jamón (mejor Ibérico, cortado muy fino)
Sal

recetas ingredientes postres Elaboración

Poner el pan el la bandeja de horno, previamente regada con aceite de oliva, tostar por ambos lados, y una vez frío, frotar con el diente de ajo. Pasar a la fuente y colocar.

Un poco antes de servir poner los huevos de codorniz en la plancha , o en una sartén manchada de aceite, cuando esten, poner encima del pan , poner un poco de sal y espolvorear con el jamon cortado muy fino.

recetas Abrir tapones de rosca

Los tapones de rosca de las botellas a veces se resisten y son difíciles de abrir. La solución más sencilla es pillar un trapo cercano y apretar bien el tapón, así sale más fácil. Nuestra mano lo agradecerá.