Siempre que se elaboren bizcochos es importante tener la precaución de no llenar el molde más de 3/4 de su capacidad, pues al subir la masa podría desbordarse.

Si el bizcocho se elabora en el microondas, el molde debe llenarse solo hasta la mitad, ya que el método de cocción del micro tiene a expandir más las masas.

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A la hora de comprar langostinos o gambas, asegúrate de que están frescos prestando atención a las cabezas, deben estar bien sujetas al cuerpo, y ni éstas ni las extremidades han de estar negras.

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En la carne echaremos la sal al final, pero en el pescado lo haremos al ponerlo al fuego.

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Para que no salte el aceite cuando estés friendo un huevo, hecha una pizca de harina en el aceite hirviendo y verás que fácil es.

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Nunca lavaremos la carne con agua, si es necesario limpiarla lo haremos con un trapo.

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