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Conseguir carne guisada tierna
Todas las carnes y especialmente la de ternera, es aconsejable golpearla antes de guisarla, porque así esta más tierna.
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Conseguir carne guisada tierna fue publicado el 09-02-2007, está archivado en Trucos de cocina y ha sido leído 203 veces. Queremos conocer tu opinión, recuerda que los comentarios están sujetos a las normas de participación.
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También existen ablandadores de carne, por si acaso alguno es fan de las especias.