Pelar los huevos duros

Por Cocinero el 07 de Mayo de 2007 en Trucos de cocina

Simplemente pelarlos huevos cuando aun esten calientes, a ser posible nada mas sacarlos de cocerlos, para no quemarse se pelan debajo del grifo.


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5 comentarios

  1. laura
    Mayo 9, 2007

    yo pienso q es mas facil pelarlos frios ypor supuesto se trocean mejor frios q calientes.aunq si tienes prisa se pueden pelar calientes bajo el grifo cmo se ha indicado

  2. Yo tengo otro truquito para pelarlos fácilemtente. Cuando esté casi frío lo colocas en la encimera y con una mano encima presionandolo un poco lo vas rulando, la cáscara se va partiendo en trocitos pequeñitos y es mucho más fácil. Un día pondré una demsotración que así se ve mejor.

  3. Cocinero
    Mayo 9, 2007

    Espléndido!!. Jo necesito tiempo para poner 1000 recetas más… este mes van sólo dos cosas por aquí.

    un abrazo

  4. Cocinero
    Mayo 15, 2007

    Aquí el video de la buena de Cristi

    Muchas gracias Cristi!!!

  5. Gracias gracias lectores de recetalis jijiji
    Por cierto Cocinero, a ver si pones por ahí alguna recetita de “pescaito” al horno o algo de eso, que tengo un vídeo de “aprende a cocinar” la mar de buen, buenísimo jeje. Creo que con ese vídeo es imposible hacerlo mal…o…quien sabe??
    PD: Siempre y cuando a usted no le importe que le mande los vídeos ;)

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