Mayo, 2007
Evitar que el bizcocho se peguePara evitar que el bizcocho se pegue, coloca una tira de papel de aluminio a lo ancho del molde antes de llenarlo con la mezcla de bizcocho. debe quedar a ambos lados del molde un trozo de papel de aluminio para después poder tirar de él.. de esta forma se mantiene el centro del bizcocho alejado del molde y una vez horneado el bizcocho tirando del papel de aluminio el bollo saldrá sin mayores problemas.
Evitar el olor a frituraPara reducir el olor a “fritura” que queda en la cocina y se esparce por la casa cuando cocinas, echa una rama de perejil fresco cuando frías los alimentos.
Pelar los huevos durosSimplemente pelarlos huevos cuando aun esten calientes, a ser posible nada mas sacarlos de cocerlos, para no quemarse se pelan debajo del grifo.
Hacer mayonesa lightSi quieres aligerar la mayonesa para reducir su porcentaje graso y restar calorías, puedes aclararla con yogur natural, un poco de leche o simplemente agua.
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