Bizcocho en hornos y microondas
15 de Abril, 2007 | Categoría: Trucos de cocina | 
2 comentarios
Siempre que se elaboren bizcochos es importante tener la precaución de no llenar el molde más de 3/4 de su capacidad, pues al subir la masa podría desbordarse.
Si el bizcocho se elabora en el microondas, el molde debe llenarse solo hasta la mitad, ya que el método de cocción del micro tiene a expandir más las masas.
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yo hice un bizcocho de yogur en el microondas y me salio el tiro por la culata !!! Se me kemo!!!! me dijeron que tenia que ponerlo a maxima potencia y asi lo hice pero cual fue el error? alguien me podria ayudar
Te han dicho bien, a máxima potencia 5 minutos. Aunque por fuera parece que no esta hecho pinchalo, si sale húmedo el pincho, un minuto mas, y así hasta que salga seco.
Espero que te sirva de ayuda…