Receta: Montadito de pimientos
Ingredientes
4 huevos de codorniz
4 rodajas de pan
2 dientes de ajo
Jamón (mejor Ibérico, cortado muy fino)
Sal
Elaboración
Poner el pan el la bandeja de horno, previamente regada con aceite de oliva, tostar por ambos lados, y una vez frío, frotar con el diente de ajo. Pasar a la fuente y colocar.
Un poco antes de servir poner los huevos de codorniz en la plancha , o en una sartén manchada de aceite, cuando esten, poner encima del pan , poner un poco de sal y espolvorear con el jamon cortado muy fino.
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3 comentarios
Marzo 9, 2007
UY uy uy que buenísima pinta!!! Esto lo hago yo este finde
Noviembre 8, 2007
quiero mas recetas de montaditos frios!!!!!!
Febrero 23, 2008
La receta del montadito de pimientos es la de huevos de codorniz. ¿donde está la de pimientos?