Cuándo poner sal a la carne
07 de Febrero, 2007 | Sección: Trucos de cocina | 
1 comentario
Las carnes no hay que sazonarlas de sal hasta después de asadas o fritas. Salarla antes de freírla hará que la carne pierda jugos y por tanto nos quedará seca.
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te pillo el truco, la verdad que no lo sabía. Yo sazonaba la carne entes claro, así queda tan seca…asias cocinero